辛口のレトルトカレー集です。牛肉ビーフカレー


ビーフの辛口カレー集とは?

辛口と言っても、中位の辛さだったりしてがっかりすることもあります。辛さはメーカーや、製品によってまちまちなんですね。でも、個人的な感想ですが、美味しいカレーほど、辛さが目立たないとい思います。

■辛口 ビーフ
ハインツ、レトルトカレー、ビーフカレー辛口
ハインツ、レトルトカレー、ビーフカレー辛口。辛口タイプです。袋の封を切らずに沸騰したお湯の中に入れ約5分間温める。又は鍋にあけ温めてください。良質のスパイスを使い、仕上げたカレーソースに、上質の牛肉と粗く切ったタマネギを入れました。

赤城牛のレトルトカレー、辛口
赤城牛のレトルトカレー、辛口。希少性の高い赤城牛のネック肉を使用。生産個数も限られている。ネック肉はシチューやカレーなどの煮込み料理に最適とされる。コトコト煮込んで仕上げ、口の中でとろけて広がる赤城牛特有のうま味。こだわりのルー

元祖、レトルトカレー、ビリケン印カレー、大阪
元祖、レトルトカレー、ビリケン印カレー、大阪。良質の牛肉と炒め玉ねぎ。ココナッツミルク。ブラックペッパーオリジナル!!ビリケン印のレトルトカレーです。ビリケン(BILLIKEN)は、明治41年アメリカの女流画家が、夢で見たユニークな神様

S&B、レトルトカレー、ビーフカレー辛口(専門店用)
S&B、レトルトカレー、ビーフカレー辛口(専門店用)。パウチの封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ3〜5分間沸騰させてください。専門店のカレーは家庭ではなかなか再現できません。ご家庭でご利用の場合は、少量の野菜(玉ねぎ、シイタケ、人参など)

ハウス ビーフとオニオンの欧風カレー(辛口)
ハウス ビーフとオニオンの欧風カレー(辛口)。さわやかな辛口。クローブ、シナモン等に、唐辛子、こしょうを加えた。じっくり炒めたみじん切りのタマネギ。良質な赤ワイン。甘みとコクの欧風らしいカレーです。 手頃な価格。品質はハウスのブランド。

カレー五人衆名人達のカレー 230g【ヱスビー】
欧風カレーとインドカリーのダブルパウチ商品です。 欧風カレー:きつね色になるまで炒めた玉ねぎに香味野菜と果実を加えじっくり煮込んだカレーです。 インドカリー:たっぷりの挽肉とじっくり煮込んだ野菜と果実。絶妙なスパイス感

ディナービーフカレー缶辛口840g【ヱスビー】
カレー作りの基本となる”玉ねぎをじっくり炒める”工程を重点に置き、玉ねぎ特有のコクと甘さをカレーに溶け込ませました。フォン・ド・ボーソースには、オーストラリア産の牛もも肉を使用しています。 原材料牛肉、野菜(人参、玉ねぎ)

デミカレー辛口210g【ヱスビー】
グレービーソースに赤ワインと香味野菜を加えて、じっくり煮込んで作り上げたこだわりの「デミグラスソース」をベースにしたカレーソースと、“エルブドプロバンス”と”りんご水”で煮込んだ牛スネ肉がマッチした味わい深いカレーです。

ドライカリー辛口180g【ヱスビー】
牛ひき肉とたっぷりの野菜をていねいに炒め、スパイス等を加えてじっくり煮詰めた、新タイプの本格ドライカレーです。 原材料野菜(玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにく)、牛肉、チャツネ、トマトケチャップ、植物性たん白(大豆)

ビーフカレー辛口(専門店用)【ヱスビー】
家庭ではなかなか再現できない、時間をかけてじっくり煮込んだ専門店のカレーの味がご家庭で楽しめるビーフカレーです。パウチの封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ3〜5分間沸騰させてください。

ペッパー風味、レトルトカレー、ブラックカリー辛口【ヱスビー】
ブラックペッパーの辛味を生かしたソースです。厳選したスパイスにココナッツミルク、チャツネ、サワークリームを加えて仕上げた本格辛口ビーフカレーです。 原材料野菜・果実(玉ねぎ、リンゴ、トマト、セロリ、にんにく)、牛肉


辛口カレーに使う香辛料

辛口と言うのは、カレーライスに使用する香辛料の中でも、辛子、唐辛子など、辛さを支配する香辛料の配分を多くすれば辛くなります。 辛口というのは、グレードをごまかすのには持ってこいです。 辛さで人間の舌は味に疎くなってしまうことが多いからなんですね。 一般の方々は香辛料は高いと考えています。でも、実は香辛料はそれほど高くないのです。特に辛味成分の唐辛子などは安価です。 ですから、美味しくない、ソースに辛味香辛料を多く入れれば、製品のグレードアップなんていうのは考えすぎでしょうか? ただ、いつも思いますが、同じ製品グループでも、甘口と辛口が価格が同じというの、矛盾だと感じたことはありませんか?

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