美味しいレトルトのカレー。S&B、業務用、特製ビーフジャガイモ

レトルトのカレー。S&B、業務用、特製ビーフジャガイモ


S&B、業務用、特製ビーフカレー


S&B、業務用、特製ビーフカレーについて

■業務用(レストラン、喫茶店、大家族)
じっくり炒めたソテー・ド・オニオン
生クリームとチャツネの深いコクの欧風カレー。3kg具材入り。

レストランも、喫茶店もカレーが売れる。近年のトレンドは少量多品種。それでいながら、全ての料理にきちんとしたプロフェショナル名品質を求められる。
しかし、シェフも各分野の専門があります。そんなときには、カレーの素地だけでもしっかり作られたレトルト製品を使い、これに少し手を加えて、店のオリジナルにされてはいかが。

■出荷単位はケース(3kg×4袋)

ジャガイモ

ジャガイモはカレーに入れると子供が喜びますね。またカレーの辛い味、特にホットな辛いカレーにとても良いです。でも、ジャガイモを入れたら、カレーが残っても、中身のジャガイモだけは食べきって下さい。ジャガイモを入れたままにすると、カレーの保存性が悪くなります。まだジャガイモが溶けると味が落ちます。

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